오늘날 같이 빠르게 변화하는 외식 시장에서 살아남으려면, 단순히 새로운 메뉴를 출시하는 것만으로는 부족하다는 것을 모두 공감하시죠? 소비자의 마음을 사로잡고, 그들의 입맛에 오랫동안 기억될 수 있는 '진정한 성공'을 거머쥐기 위해서는 무엇보다 '소비자의 목소리'에 귀 기울이는 것이 중요합니다. 치킨, 단순한 음식을 넘어 문화 현상으로: 소비자 반응 분석을 통한 성공 전략 왜 '순치킨 부추쌈닭'은 화제가 되었을까? 익숙함과 새로움의 조화 순치킨의 신메뉴 '부추쌈닭'은 단순한 치킨이 아닌, 한국인이 사랑하는 '부추'와 '쌈'이라는..
